EL BURGO  ЭЛЬ БУРГО



Занимаемая площадь:    118.6  км2

Население:   2,027

Местные жители   Burgueños

Что посмотреть:  

Церковь La Encarnación, монастырская церковь La Virgen de las Nieves, церковь San Agustín, мост Puente de Málaga, мельница Molino de la Fuensanta и храм  San Sebastián.

Где находится:

В регионе Ронда, примыкая к регионам Антекера (Antequera) долине Гуадалорсе. Деревня, находящаяся на высоте почти 600 м над уровнем моря, расположена в 27 км от Ронды (Ronda). Среднегодовой уровень осадков:   621 л/м2 и средняя температура 15º C.

Для справок:    Town Hall, C/ Real, 22 (29420). Tel: (+34) 952 160 002 Fax: (+34) 952 160 180  E-mail: ayuntamiento@elburgo.es, www.elburgo.es

 


Одна из дорог по направвлению к Ронде проходит через Эль Бурго, поселение, являющееся одной из входных точек в горы Ронды, лежащее на берегу реки Turón. Территория

ближе к жилым кварталам разравнивается и позволяет культивировать оливки и зерно, в то время, как большая часть земли занята малоазиатским дубом и сосновыми рощицами, доходящими до половины высоты гор.

Каменистые равнины простираются книзу с горных пиков, формируя по-настоящему захватывающие дух пейзажи как утес долины Lifa и Los Sauces. До последнего можно добраться по лесу от монастыря Nuestra Señora de las Nieves. Это название намекает на горы Sierra de las Nieves, которые превозгласили биосферным заповедником и чью территорию частично занимает Эль Бурго.

Что до происхождения названия деревни, не существует какой-то одной предпочтительной теории его возниконовения. Одни полагают, что название происходит от “paurgus” (по-гречески «башня»); другие склоняются к кельтскому «Baurgs» и наконец, остальные уверены, что оно происходит от арабского “borch”, что тоже переводится как “башня”.

Конечно, есть веские основания полагать, что Эль Бурго произошел от кельтского военного поселения, окуппированного  последующими цивилизациями, проходившими через этот регион. Карфагеняне возвели смотровую башню Torre de Aníbal (башня Ганнибала), и римляне, в свою очередь, во времена императора Трахана (Trajan), родившегося в Италике (Itálica), даровали имперские привелегии деревне за то, что она являлась чрезвычайно важным постом для их легионов. В Puerto de los Empedrados, все еще можно увидеть следы дороги, связывавшей Асинипо  (Acinipo) и Малагу(Málaga).

Во времена правления арабов,  Эль Бурго был частью, наряду с другими деревнями в этом регтионе, владений Омара Бен Хавсуна (Omar Ben Hafsun), который в 11-м веке  пошел  войной на Калифат Кордобы. Крепость, построенная в то время сегодня известна как Atalaya de Cornicabra (смотровая башня Корникабра), была одним из важнейших оборонительных постов в регионе против воинов калифата Кордобы,  в чьи руки деревня и перешла после смерти Бен Хавсуна. Эль Бурго принадлежал к Ронде (Ronda) во времена эпохи Taifas и позже к Малаге и Гранаде. В 1485 году, по подобию к другим деревням в регионе,  Эль Бурго сдался на милость католическим монархам, и во время правления Фелипа 2 (Felipe II), этому королевскому городу была дарована привелегия освобождения от налогов в признание мужества его воинов на поле боя.


 

Как туда добраться:

Рекомендуемый маршрут – начинающийся в Малаге по трассе A-357 по направлению к  Campillos. По достижению Ardales по MA-446 и MA-445 прямо до Эль Бурго.

 

Что посмотреть: 


Церковь La Encarnación – самое художественно ценное строение Эль Бурго, находящаяся в верхней части деревни, на месте бывшей крепости, от которой сегодня остались только несколько развалившихся стен. Ее постройка началась в начале 16 века, в 1505 году в стиле МудЕхар (Mudéjar), но позже, каждая цивилизация в свою эпоху, вносила изменения. Внутри церковь состоит из 3-х нефов, разделенных арками. Два фасада – один  готико-мудехарский, Gothic-Mudéjar, другой – барочный, построенный в конце 18-го века. Башня покрыта маленькой шатровой крышей.

Церковь Virgen de la Nieves монастыря Carmelite за пределами городских кварталов возвели в середине 16-го века, а перестроили в 18-м. Простенькое строение с одним нефом, в котором в 19-м веке установили пресс для выжимки оливкового масла, после того, как она была покинута регигиозным орденом во времена Мендисабала (Mendizábal).

Церковь Сан Агустин (San Agustín) 1952 г. хранит образы San Agustín, La Inmaculada и  Sagrado Corazón.

Мост Puente de Málaga находится на дороге, ведущей в Ardales; некоторые его черты сохранились еще с римских времен.

Водопад El Dique и мельница  Molino de la Fuensanta тоже представляют исторический и художественный интерес.

В храме San Sebastián, построенном рядом с кладбищем в конце 15-го века, сохранился позднеготический портал. Этот маленький, простой храм был построен в честь святого Себастьяна, поскольку Исабелла Католическая (Isabela la Catolicа)  усиленно поклонялась ему.

 


Праздненства и гастрономия  

Неделя деревень (Semana de los Pueblos) с 24 по 28 февраля – один из самых интересных праздников в  Эль Бурго. Организованный городским советом и Советом по делам туризма Costa del Sol праздник состоит из конференций, театральных постановок, танцевальных конкурсов и музыкальных представлений.

Карнавал тоже проходит в феврале и имеет глубокие корни в этой деревне.

Праздники в честь святого-покровителя San Agustin – с 26 по 30 августа, а на пасху в светлое воскресенье сжигают “júas”, ритуал, проходящий в других деревнях провинции Малага на канун дня Сан Хуан (San Juan).

Паломничество Virgen de la Fuensanta на  4 августа – еще одно очень популярное праздненство 

 

Кулинария этого места как разнообразна, так и основательна.

Caldereta (тушеное мясо), guisillo de espárragos (тушеная спаржа), guisillo de Sabandoña, pipeo de habas (блюдо из широких бобов) и cabrito (козлятина) – типичные блюда; еще можно попробовать sopa de los siete remales (суп из хлеба и приправ), tortilla de tagarninas (лепешки из желтого чертополоха), olla (тушеное блюдо), migas (жареные хлебные крошки), tortas de bacalao (пироги с треской), gazpacho de cebolla (гаспаччо с луком). Roscos tontos, tortas de masa и roscos de aceite - различные виды пирожных, присутствующие в кондитерской сфере.

 


Пеший туризм

 

Хотя само собой разумеется, что ходить пешком и лазить по горам можно в любом месте провинции Малага, есть места, особенно интересные из-за своей экологии и пейзажей.

Маршруты Fuensanta и Los Sauces,  от Эль Бурго до реки Turón и от  Víbora Alta до Víbora Baja предлагают любителям альтернативного туризма широкие возможности. Пейзажи и окружающая природа, наблюдаемые по пути, несравненны, будь то путешествие вдоль реки Turón с ее прозрачными водами и скрытыми под листвой берегами, или подъем к наблюдательным площадкам в горах Sierra de las Nieves, с которых можно видеть не только всю провинцию, но и в ясную погоду горы Atlas в Марокко.

Водопад La Fuensanta и мельница, развалины монастыря Virgen de las Nieves и место, где находится  памятник егерю – посетить обязательно!