YUNQUERA   ЮНКЕРА



Занимаемая площадь:  55 км2


Население:  3,286


Местные жители:  Yunqueranos


Где находится:  

Церковь Nuestra Señora de la Encarnación, храм Cruz del Pobre, Torre Vigía (сторожевая башня), храм Nuestra Señora de Porticate, сторожевая Torrecilla и горный массив Sierra de las Nieves

Где находится:  

В западной части долины реки Guadalhorce, на границе с регионом Ронда и самом центре горного массива Sierra de las Nieves на высоте 680 над уровнем моря в 36 км от Ронды (Ronda) и в 63 км от Малаги (Málaga) со среднегодовым уровнем осадков 910 л/м2 и средней темпертурой 16.4º C.

 
Для справок:   Town Hall, Plaza de la Constitución,13 (29410). Telephone: (+34) 952 482 609 Fax:   E-mail: registro@ayto-yunquera.es, www.yunquera.es

 


Муниципальное образование Юнкера является частью

природной территории Sierra de las Nieves, объявленной ЮНЕСКО природным заповедником -  самой живописной и особоохраняемой областью во всей провинции Малага. Даже за пределами этого заповедника, на территории Юнкеры есть несколько мест, где холмы и долины, покрытые испанской лиственницей, образуют изумительной красоты пейзажи, как возле развалин монастыря Nuestra Señora de las Nieves на границе с El Burgo. Простое перечисление всех уникальных мест было бы весьма утомительнымнужно все увидеть собственными глазами. Юнкера расположена на месте пути, проходящего между восточной частью гор Ронды. Вода, спускающаяся из горных источников и довольно интересное географическое положение привлекло сюда римлян, но селились они по фермерским домам и виллам, расположенных довольно далеко друг от друга. Все говорит о том, что Юнкера никогда не была римским городом (villa), скорее неким образованием, отрезанным от политической и деловой жизни той эпохи. Здесь не обнаружено следов римской дороги, неотъемлемой части Империи, нет также и археологических находок, свидетельствующих о существовании каких-либо значительных построек кроме двух мостов на пути к Ронде (Ronda). Римляне называли это место Juncaria, что означает “тростниковый луг”.

Арабы с их обожествлением воды, знали, как извлечь максимальную пользу из горных источников: они построили несколько садов, орошаемых с помощью сложнейшей ирргационной системы.

Деревня была основана в 1485 году, после того, как сюда переселились выходцы из Эстепы (Estepa).

 


Как туда добраться:

Из Малаги (Málaga) по трассе A-357 по напралению к  Campillos. Через 14 км будет Cártama. Проехав через нее свернуть на A-355 к Coín. Отсюда по трассе A-366 до Alozaina. От Alozaina дорога ведет в Юнкеру.

Из Ронды (Ronda), по трассе A-366 по направлению к Málaga. Через 25 км будет El Burgo, а через 9 км - Юнкера.

 







Что посмотреть

Внутри деревни, сохранившей часть своего средневекового квартала, находится церковь Nuestra Señora de la Encarnación, самая большая в Sierra de las Nieves. Ее построили в 1505 году, но то, что можно видеть сегодня – результат работ, произведенных в 17-м веке. Изнутри она состоит из трех нефов, разделенных полукруглыми арками на крестообразных колоннах. Поперечный неф со сводчатым потолком увенчан маленьким куполом с барельефами.

Храм  Cruz del Pobre расположен рядом с кладбищем и был построен в 1866 году.  В его силуэтах ясно просматриваются черты традиционной архитектуры. Он шестиугольный по периметру и с шестиугольной же крышей, хрянящий образ Cristo de la Cruz del Pobre, очень почитаемый местными жителями.

В полукилометре от деревни по направлению к  El Burgo стоит башня Torre Vigía, построенная в 16-м веке и известная как  El Castillo”– информационный центр заповедника Sierra de las Nieves. Это сооружение в форме усеченного конуса, цилиндра, покрытого сферической крышей с открытыми отверстиями в кирпичной кладке, приспособленными для ведения оборонительных боев.

Храм Nuestra Señora de Porticate находится примерно в пяти километрах от деревни и построен в 18-м веке. Это прямоугольное сооружение очень простое, с двускатной щипцовой крышей, со встроенной в одну из ее стен восьмиугольной нишей “camarín”, с гипсовыми украшениями по краям.

В четырех километрах от деревни стоит арабская сторожевая башня Torrecilla в  1,700 м на правой стороне дороги в Ронду (Ronda) - круглый цилиндр, 5.2 м в диаметре и 11 в высоту, до шестиметровой высоты она монолитная, выше – жилые помещения.

 

Праздненства и гастрономия

Карнавал в конце февраля открывает праздничный календарь Юнкеры. Уличные парады, маскарад и состязания “comparsas” (традиционных уличных музыкальных групп) – вот только некоторые из мероприятий, проводимых в эти дни. Карнавал завершается «похоронами сардины», процессией, сопровождаемой женщинами в черном. Когда сардину поджигают, петарды внутри нее взрываются с оглушительным  грохотом под восторженные одобрительные возгласы зрителей.

Semana Santa (Страстная неделя) в Юнкере проходит с неимоверным воодушевлением.  В четверг вечером идут процессии с Nuestro Padre Jesús Nazareno и María Santísima de la Salud y Esperanza. В пятницу – Крестный путь, начинающийся от храма  Cristo de la Cruz del Pobre, в котором принимают участие только мужчины. Процессии с Santo Sepulcro, María Santísima de los Dolores y Vera Cruz и Cristo de la Cruz del Pobre идут в полдень. Они встречаются рядом с кладбищем, после чего Иисус распятый остается в своей часовне, а два других образа возвращаются в церковь. Практически вся деревня следует за статуей Virgen de la Soledad в предрассветные часы в пятницу. В воскресенье  процессия с воскресшим Христом завершает Страстную неделю, еще известную по своей кастильской традиции прикреплять денежные банкноты к мантии Девы или тунике Иисуса в благодарность за исполнение своих просьб.

На праздник тела Христова деревня украшается цветами и растениями; повсюду устанавливаются “столы” с образами Спасителя, украшенными цветами и свечками. По приближении процессии  к «столу» произносится молитва, и цветочные лепестки  дождем падают на раку. Шествие заканчивается у большого «стола» на площади деревни.

Канун дня San Juan (23 июня) в Юнкере – это фиеста “Los Juanes”. Юнкера – одно из немногих мест, где праздник Сан Хуан имеет религиозную окраску: везде устанавливают алтари, убранные растениями, цветами и даже куклами, расположенными вокруг образа святого. Кульминация праздника – сжигание чучела, предварительно начиненного петардами, заканчивающяяся традиционной масштабной verbena (уличной вечеринкой).

Мероприятие под названием  Cambio,” (поменяться местами) проходит 16 июля. Процессия переносит статую Virgen del Carmen из храма Virgen Chiquita de Porticate в церковь в деревне,  а статуя  Virgen del Carmen Grande  переносится из церкви в храм. Обе статуи находятся на своих временных местах в течение одного месяца. По истечении месяца пребывания в деревне, 15 августа, Virgen Chiquita возвращается в храм с паломниками. На полпути к храму, гроздья винограда кладутся в руки святой девы и гирляндой из цветов жасмина украшают ее шею. Прибыв в Porticate, паломники подкрепляются и к ночи возвращаются в деревню.

Праздники в честь святых-покровителей деревни Virgen del Rosario и San Sebastián проводят 7 октября, сопровождаемые самыми древними традициями и ритуалами: подношением винограда святому. По окончании торжественной части на деревенской площади устраивают давку винграда, в которой может принять участие любой желающий.

"Rosario de la Aurora" (молитва на заре) также проходит в этот день: начиная с семи часов утра, собираются женщины, идут по улицам деревни и молятся. По окончании на площади все едят чурросы (churros), пирожные и запивают горячим шоколадом. Завтрак перетекает в песни, танцы и игры.

 

Мясо, и дичь и выращенное на местных подворьях, овощи, оливковое масло, мука и вино – вот основные ингредиенты кухни Юнкеры, среди блюд которой надо упомянуть conejo al ajillo (кролик в чесночном соусе), caldereta (рагу из козлятины), pirriñaca (жареная кровь с луком, помидорами и перцем), sopa de tomate (суп из помидоров), colmenilla (блюдо из грибов), сazuela (сложное тушеное блюдо с можеством ингредиентов), olla de berza (густой суп с капустой),домашняя колбаса (chorizo, salchichón, morcilla и morcón).

Еmpanadillas rellenas de cabello de ángel (пирожки с чиримойей), buñuelos (маленькие булочки) и отличное местное вино как нельзя лучше сочетаются друг с другом.


Природа

Муниципальное образование Юнкера окружено горным массивом Sierra de las Nieves, и ее территория углубляется и в особую природную зону, занимающую  20,000 га, и в биосферный заповедник более чем 94,000 га. Эта особая область характеризуется невероятным разнообразием растений и животых, произрастающих и водящихся в ее горах, холмах и лугах. Некотрые из них не встречаются больше нигде в мире: к примеру, испанская пихта (pinsapo). То огромное разнообразие пейзажей, микроклиматических зон, флоры и фауны, представленное в этом месте, обязано простому факту расположения этой территории на границе трех очень разных регионов: гор Ронды, долины реки Guadalhorce и зпадного Costa del Sol. Воздушные массы Атлантики и Средиземноморья, встречаясь со сложной топографией рельефа, когда на сравнительно коротком отрезке поверхность со ста метров поднимается почти до 2,000 м над уровнем моря (пики La Torrecilla, 1,919 м, Cerro de la Alcazaba, 1,712 м и Las Plazoletas, 1,880 м), образуют зоны с абсолютно разным микроклиматом. Магматические, метаморфические и осадочные породы, подвергшиеся влиянию различных температур и осадков, образовали очень благоприятную почву, на которой произрастают растения из альпийского, северо-африканского и субтопических ареалов.

 

Пеший туризм

Есть восемь маршрутов, начинающихся в Юнкере:

1. из Puerto del Caucón до El Tajo la Caína занимает 3 часа, степень сложности -  легкий

2. El Saucillo-Torrecilla (сложный; 7/8 часов)

3 El Saucillo-Puerto Bellina (легкий; 2/3 часа)

4. Los Quejigales-Peñón de los Enamorados (средний; 3 часа)

5. Los Sauces-Peñón de Ronda (средний; 3.5 часа)

6. Yunquera-Pico de los Enamorados (средний;6 часов)

7. Yunquera-Tolox (средний; 3.5 часа)

8. С Peñón de Ronda до Los Sauces (легкий; 3 часа).